Muy al contrario de lo que se cree, es posible obtener un delicioso pie de calabaza en muy pocos pasos y mezclando ingredientes sencillos.
Sigue paso a paso la receta para obtener este delicioso pastel para tomar al desayuno o acompañar las meriendas.
Ingredientes del pie de calabaza:
- ½ taza de leche.
- 1 ½ taza de calabaza (zapallo, auyama)
- 1 ¼ tazas de azúcar.
- 1 cdta. de canela.
- ¼ cdta. de nuez moscada.
- ½ cdta. de jengibre.
- ½ cdta. de sal.
- 2 huevos.
- 1 taza de harina.
Preparación del pastes de calabaza:
Lava y pela el zapallo y ponlo a cocinar hasta que esté blando.
Realiza un puré y agrega la leche.
Mezcla también con el resto de los ingredientes.
Lleva al horno precalentado 200 grados y hornea hasta que insertes un palillo y salga totalmente limpio.
Tambien le llaman pumpkin pie o pastel de calabazas
Facebook:
https://www.facebook.com/recetasdecocinasergio
Blog:
http://www.recetasdecocinadesergio.com/
Youtube::
https://www.youtube.com/user/recetascocinaextrema
